中国の毒入り餃子について

最近、ニュースで毎日取上げられている「中国製毒入り冷凍餃子
事件」について、色々と考えされられる。
日本人の「食の安全」が脅かされ、輸入品（冷凍食品）に対する
信頼が皆無となってしまった。

そもそも何故日本人が、これだけ冷凍食品やインスタント食品に
頼らざるを得なくなってしまったのか？

それと、なぜもっと早く厚生労働省が対処できなかったのか？
いとも易々と有毒物質を含んだ食品が日本に輸入されてしまう事
こそが、大きな問題だ！

我々は知る権利がある！早期の情報開示システムがうまく働か
ないようでは、今後更に重大な事態が起こり得ると考えられる。

近い将来、食糧危機が身近に迫るであろう事、もっと食料自給率
を高めるべきである事を、日本人は真剣に考える時期に来ている
事を悟るべきである。